Сейчас мы уверенны в технологии приготовления Русской пиццы.
Все секреты в нашей сети знает только 2 человека, я и мой главный пиццайоло по Русской пицце. Для сохранения всех тайн и технологий этот сотрудник работает по ночам.
В чем уникальность теста для Русской пиццы:
- Рецепт теста и технология создавалась 3 года.
- Только натуральные компоненты, а не готовые смеси для теста.
- Рецепт теста знает только 2 человека, что гарантирует стабильность.
- Она сохраняет свежесть и хруст в течении нескольких дней. Достаточно прогреть пиццу в духовке при температуре 170 градусов в течении 1-2х минут.
- Для достижения нужного состава теста используем до 5 сортов муки.
- Этой технологии мы обучились в Италии и доработали под нашего покупателя. Поэтому наша пицца имеет Итальянские корни с Русской душой.
Небольшой эксперимент. Ставим тесто на льняной муке.
Некоторые считают, что Русская пицца - значит толстое тесто и жирная начинка. Я вас расстрою, это не так.
Если хотите попробовать пиццу бесплатно, пишите мне в личку, Илья Дуболазов.
